La méthode
Les règles d'une alimentation équilibrée
5ᵉ · SVT
I. Les besoins et la ration quotidienne
Définition
La ration alimentaire est ton kit de carburant complet pour vingt-quatre heures. Ce n'est pas un simple menu de repas.
Définition
Une alimentation équilibrée varie les aliments selon tes besoins réels.
Propriété
Pour avoir de l'énergie, ton organisme utilise en premier les glucides.
Exemple
À midi, tu manges du riz pour l'énergie, du poisson et des légumes variés.
II. Les rôles des aliments et carences
Propriété
Les aliments fonctionnels agissent comme un bouclier pour protéger ton organisme contre les maladies.
Définition
Une carence est un manque de nutriments bâtisseurs. Elle provoque des maladies comme le kwashiorkor.
Exemple
Les légumes verts et les vitamines agissent en petites quantités pour réguler ton corps.
Remarque
Les protéines sont les nutriments bâtisseurs. Elles servent à grandir et réparer ton corps.
III. Calculer l'indice de masse corporelle
Méthode
- L'indice de masse corporelle demande ta masse et ta taille.
- Mets la masse au-dessus et la taille au carré.
- Divise ta masse par ce résultat.
- Applique toujours la formule en multipliant d'abord la taille par elle-même.
Exemple
Ta masse est de kg et ta taille est de m. Tu fais fois qui donne . Tu fais divisé par . Tu obtiens , ton indice de masse corporelle.
Remarque
L'obésité s'installe quand les apports de nourriture dépassent l'énergie dépensée.
IV. Hygiène et maladies parasitaires
Définition
L'ascaridiose est causée par un ver parasite et non par un microbe invisible.
Propriété
Les maladies s'attrapent en avalant ce qui est souillé par l'eau ou la saleté.
Exemple
L'hygiène des mains évite d'avaler le ver ascaris. Elle évite aussi d'attraper des maladies comme le choléra.
Remarque
Lave toujours tes mains et tes aliments avant de manger.