La méthode
État microscopique
5ᵉ · Physique-Chimie
I. Les trois états de la matière
Définition
Le solide est un état compact et ordonné. Les particules ne bougent pas.
Définition
Dans un liquide, les particules sont proches et mobiles. Elles glissent entre elles.
Définition
Dans un gaz, les particules sont très éloignées. Elles bougent librement et remplissent tout l'espace.
Exemple
Les élèves, assis et immobiles à leur bureau, montrent l'état solide.
Remarque
Retiens l'ordre : les particules sont compactes dans le solide. Elles sont proches dans le liquide, très éloignées dans le gaz.
II. Pression et propriétés des gaz
Définition
La pression vient des chocs des particules contre les parois du récipient.
Propriété
Un gaz est compressible car ses particules sont espacées. Comprimer le gaz réduit le vide entre elles.
Propriété
Plus un gaz est chaud, plus il frappe fort les parois. La pression augmente avec la température.
Méthode
- Choisir l'appareil pour mesurer.
- Brancher l'appareil au récipient.
- Lire la valeur affichée.
Exemple
Tu veux mesurer la pression d'un pneu. Tu choisis un manomètre, tu le branches, puis tu lis la valeur.
III. Les changements d'état
Définition
La fusion est le passage du solide au liquide.
Définition
La vaporisation est le passage du liquide au gaz.
Exemple
Le beurre qui fond dans la poêle chaude montre la fusion. L'eau de la casserole qui chauffe et disparaît montre la vaporisation.
Remarque
Apprends par cœur : solidification, fusion, vaporisation et liquéfaction.