La méthode
Le sol, support de l'agriculture
4ᵉ · SVT
I. Constituants et structure du sol
Définition
La texture est la nature des grains comme le sable, le limon et l'argile. La structure est leur arrangement pour former une architecture qui laisse circuler l'air et l'eau.
Méthode
- Cherche les particules rocheuses du sol.
- Ignore les êtres vivants présents.
- Ignore les liquides de l'échantillon.
Exemple
Tu observes un échantillon de terre. Tu identifies le sable et l'argile. Tu ignores les petits insectes et l'eau.
II. L'eau et la circulation
Définition
La perméabilité est la vitesse de l'eau dans le sol. Plus le sol est perméable, plus l'eau circule vite.
Propriété
L'argile est le réservoir du sol. Elle retient l'eau et les nutriments grâce à sa finesse. Le drainage est la priorité pour les plantes à tubercules.
Exemple
Tu plantes du manioc dans ton champ. Tu choisis un sol qui laisse bien passer l'eau pour éviter le pourrissement.
III. La vie et la fertilité
Définition
L'humus est le garde-manger du sol. Il nourrit les plantes et garde l'eau sans détruire la vie.
Méthode
- Apporte de la matière organique au sol.
- Utilise la technique du compostage.
- Laisse les vers de terre travailler.
Exemple
Tu entasses des déchets végétaux dans ton jardin. Le compostage produit de l'humus durablement. Les vers de terre sont les ingénieurs du sol. Ils l'aèrent et transforment la matière organique.
IV. Protéger le sol cultivé
Propriété
Le couvert végétal est un bouclier indispensable. Il empêche la pluie d'éroder le sol. La monoculture épuise la terre au lieu de la régénérer.
Méthode
- Observe la pente de ton terrain.
- Trace ton sillon perpendiculairement à la pente.
- Freine l'eau de pluie pour protéger la terre.
Exemple
Ta parcelle est en pente. Le sens du labour est crucial : perpendiculaire à la pente. L'eau est freinée et ton sol est protégé.
Remarque
La jachère laisse le sol se reposer pour redevenir fertile.
V. Diversité et engrais chimiques
Propriété
La diversité des cultures est une protection contre les maladies.
Propriété
L'excès d'engrais chimiques pollue l'eau et acidifie le sol.
Exemple
Tu mélanges plusieurs cultures dans ton champ. Les maladies s'installent moins facilement. Tu limites les engrais pour ne pas modifier le pH du sol.