La méthode
Traitement et qualité de l'eau
4ᵉ · Physique-Chimie
I. L'eau pure et ses états
Définition
La condensation est le passage du gaz au liquide. Tu vois cela avec la buée.
Propriété
L'eau bout toujours à sous la pression habituelle. Elle est liquide entre et .
Exemple
Dans ta casserole, l'eau chauffe et bout à . Sur le couvercle froid, la vapeur forme de la buée par condensation.
Remarque
L'eau distillée est pure mais sans nutriments, elle ne remplace pas l'eau minérale.
II. Mélanges et solutions aquatiques
Définition
Dans une solution, le solvant est le liquide majoritaire et le soluté est dissous dedans.
Définition
Mémorise que le pH de la neutralité est toujours 7, situé au milieu de l'échelle.
Exemple
Tu verses du sel dans un grand verre d'eau. L'eau est le solvant et le sel est le soluté.
Remarque
L'eau potable n'est jamais pure, elle contient des minéraux indispensables pour ton corps.
III. Les méthodes de séparation physique
Définition
La décantation utilise le repos pour séparer les solides lourds du liquide.
Définition
La filtration fait passer l'eau à travers un matériau poreux comme le sable. Les impuretés restent bloquées dedans.
Méthode
- Verser l'eau trouble dans un entonnoir avec du sable.
- Laisser traverser le matériau poreux pour retenir les impuretés.
- Récupérer l'eau propre en bas.
Exemple
Tu verses de l'eau boueuse dans l'entonnoir avec du sable. Le sable retient les solides et l'eau coule.
Remarque
Pour séparer des solides de l'eau, utilise toujours la filtration, jamais le chauffage.
IV. Traitement de l'eau et santé
Définition
La floculation est une action chimique pour agglomérer les impuretés dans l'eau.
Définition
La désinfection ajoute du chlore pour tuer les microbes. La filtration, elle, ne retient que les solides.
Propriété
Le traitement suit une chaîne stricte : capture, floculation, décantation, filtration et désinfection.
Exemple
Dans l'usine, on ajoute un produit pour lier les impuretés. Le rejet direct des eaux usées est une source majeure de pollution.
Remarque
Une eau limpide peut contenir des microbes invisibles et rester dangereuse pour la santé.